Billy Price ist der Künstlername von William Pollack, einem hervorragenden nordamerikanischen Sänger, geboren am 10. November 1949 in Fair Lawn (New Jersey).
Er lenkt die Aufmerksamkeit auf sich dank der Beteiligung an der Band des Gitarristen Roy Buchanan und schenkt den Liebhabern der Soul-Musik ausgezeichnete Alben unter seinem Namen, erfüllt von leidenschaftlichem gesanglichem Ausdruck. Das 2019 erschienene Album „Dog Eat Dog‟ stellt keine Ausnahme dar: zwölf Songs (die meisten von Prince selbst komponiert) von sonnigem Rhythm and Blues und Soul, mit Wärme und Überschwang ausgeführt.
„Dog Eat Dog‟ ist von Billy Price und Kid Andersen (dem in allen Songs des Album anwesenden Gitarristen) produziert und sieht die Mitwirkung von Mike Zito (als Gitarrist im hervorragenden Song „All Night Long Café‟), Alabama Mike und Rick Estrin (in der Komposition, die dem Album seinen Titel verleiht).