Le précédent album studio remontait à 2010 et s’intitulait Dirty Side Down. Depuis, entre centaines et centaines de concerts et de nombreuses participations de chaque membre à des projets parallèles, la renommée de la formation Widespread Panic s’est renforcée surtout parmi les amateurs du phénomène "jam band".
Street Dogs est enregistré en prise directe (à l’exception de quelques nappes de re-recording) aux Echo Mountain Studios (une vielle église à l’excellente acoustique) à Asheville en Caroline du Nord. Il est produit par les mêmes Widespread Panic en collaboration avec John Keane (à l’occasion également guitariste et chanteur) et s’adjoint à la batterie de Duane Trucks, frère cadet du plus célèbre Derek.
Les 10 titres de Street Dogs n’ont pas tous été composés par Widespread Panic. En effet, le morceau d’ouverture Sell Sell est signé Alan Price, Honky Red est l’œuvre de l’écossais Murray McLauchlan, Tail Dragger et Welcome To My World portent respectivement la griffe de Willie Dixon et de John Keane déjà mentionné.